华夏饮食文明，面食是其中重要的组成部分。从北到南，由东至西，九百六十万平方公里，23个省份，地区不同、气候不同、生活饮食方式不同，面食烹饪的方式都有所不同。一碗热气腾腾的面条，承载的不仅是一个地方的文化，更是地区人民多年生活在城市里记忆和情感的串联。一碗面，简单也不简单。
东四胡同四宝牛杂面品牌，从胡同口到布局全国，一碗牛杂面，传承了28年。对于住在面馆附近的老街坊而言，这碗麻辣鲜香的四宝牛杂面，是清晨唤醒味蕾的仪式，是忙碌奔波一天后慰藉身心的注脚。这碗用非遗技艺制作的老北京四宝牛杂面的早已不仅是一碗面，它成为了一座城市的“刚需”、烟火日常。
如今，我们希望与更多对传统美食感兴趣、认可东四胡同品牌理念的伙伴携手，将这碗老北京特色的四宝牛杂面带到更多城市，让更多人感受到老北京美食的独有魅力。
展开剩余44%为此，品牌组建了一支在餐饮行业深耕了多年的资深团队，为合作伙伴提供全链路的帮扶和陪伴。从初期的选址测算、品牌vi形象设计、人员技术培训，到开业前督导驻店帮扶、线上团购平台搭建、食材供应链整合，再到经营期线上推广、节日物料和数据复盘等。品牌团队从0~1陪跑，稳稳地走好每一步，让你能将全部心力，倾注于传递这碗面的温度，成为你所在街区那个“离不开”的烟火角落。
一碗面一座城，东四胡同期待与您携手，让这碗富有老北京特色的四宝牛杂面飘香至千家万户~
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